西凤,被誉为“天下第一凤”的中华老字号
酒史悠久,底蕴深厚
西凤酒的历史可以追溯到商周时期,距今已有三千多年的历史。相传,周朝的文王姬昌喜爱此酒,将其定为贡品。经过历代帝王的推崇,西凤酒逐渐名声大噪,成为皇室御用佳酿。
产地独特,凤香醒神
西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔区,这里地处秦岭山脉北麓,气候温和,水源充沛,为西凤酒的酿造提供了绝佳的自然环境。西凤酒采用当地的优质高粱和小麦为原料,辅以秦岭山泉水,经精心酿制而成。其独特的“凤香”型口感,以醇厚优雅、清香爽净著称,饮后醒神提气,回味悠长。
工艺精湛,匠心独具
西凤酒的酿造工艺十分精湛,沿袭了传统的“清蒸二次清”酿制法。在酿造过程中,采用传统的“老五甑”工艺,即先将原料蒸煮五次,再进行两次发酵和蒸馏。这样的工艺使得西凤酒的酒精度适中,口感柔和绵长。
品牌闻名,誉满全球
西凤酒凭借其优异的品质和悠久的历史,享誉海内外。在国内,西凤酒曾多次荣获国家优质白酒金奖,被誉为“天下第一凤”。在国际上,西凤酒也获得了众多奖项,深受各国消费者的喜爱。
健康养生,适量饮用
虽然西凤酒是一种美酒,但也要适量饮用。过量饮酒不仅有害身体,还会影响工作和生活。因此,建议大家品鉴西凤酒时,一定要适可而止,以享受其醇香美味为佳。
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