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天麻鸽子汤:滋补养生的美味汤品

天麻鸽子汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。天麻性温,味甘,具有补脑益智、强身健体的功效。鸽子肉性平,味甘,具有补血养颜、益气补虚的功效。将天麻与鸽子肉同炖,可使两者的营养成分相互渗透,协同发挥作用,起到滋补养生的功效。
天麻鸽子汤:滋补养生的美味汤品

天麻鸽子汤的做法并不难,但需要一些时间来炖煮。首先,我们需要准备以下食材:

  • 天麻:15克
  • 鸽子:1只
  • 姜片:3片
  • 枸杞:10粒
  • 红枣:5颗
  • 盐:适量
  • 制作步骤如下:

    1. 天麻洗净,切片备用。

    2. 鸽子宰杀后洗净,去除内脏,剁成块备用。

    3. 将鸽子块放入沸水中焯烫一下,去除血沫。

    4. 将天麻、鸽子块、姜片、枸杞、红枣放入汤锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮1-2个小时,直至鸽子肉软烂。

    5. 加入适量的盐调味即可。

    天麻鸽子汤味道鲜美,营养丰富,具有滋补养生的功效。非常适合在天气寒冷、身体虚弱时食用。

    标签:天麻,鸽子,汤,滋补,养生

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