天麻鸽子汤:滋补养生的美味汤品
天麻鸽子汤的做法并不难,但需要一些时间来炖煮。首先,我们需要准备以下食材:
制作步骤如下:
1. 天麻洗净,切片备用。
2. 鸽子宰杀后洗净,去除内脏,剁成块备用。
3. 将鸽子块放入沸水中焯烫一下,去除血沫。
4. 将天麻、鸽子块、姜片、枸杞、红枣放入汤锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮1-2个小时,直至鸽子肉软烂。
5. 加入适量的盐调味即可。
天麻鸽子汤味道鲜美,营养丰富,具有滋补养生的功效。非常适合在天气寒冷、身体虚弱时食用。
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