蟠龙菜:菜如其名,盘旋缠绕似蟠龙
蟠龙菜,又名玉蟠龙、龙苔,是一道流传于清朝的传统菜肴,因其形状独特而得名。传说慈禧太后在一次游园时,突发奇想,要求御厨做一道菜,外形酷似蟠龙。御厨们绞尽脑汁,最终用豆芽和龙虾制作出了这道菜肴。
制作蟠龙菜的过程十分复杂。首先,将豆芽煮熟,然后用清水冲洗干净,沥干水分。接着,将龙虾肉剥出,切成小块。再将豆芽和龙虾肉搅拌均匀,加入调味料腌制片刻。最后,将腌制好的食材用竹签串成蟠龙的形状,放入锅中蒸熟。
蒸熟后的蟠龙菜,外形宛如一条盘旋的龙,栩栩如生。龙身由豆芽制成,洁白如玉;龙鳞则由龙虾肉点缀,鲜香可口。成品不仅色香味俱全,而且寓意吉祥,深受慈禧太后的喜爱。
兴趣推荐
-
清末后宫的悲情女子——禧嫔娘娘
1年前: 禧嫔娘娘,咸丰皇帝妃嫔,同治皇帝的生母,清末后宫的悲情女子。她的一生充满了曲折和辛酸,既有辉煌的时刻,也有落寞的时光。本文将讲述禧嫔娘娘的一生,并对其悲剧命运进行分析。
-
龙虾血液的颜色为何是蓝色?
1年前: 龙虾的血液是蓝色的,这在动物界中是相当罕见的。造成龙虾血液呈蓝色的原因是血液中含有铜元素,当铜元素与氧气结合后,就会产生蓝色。这种蓝色的血液不仅赋予了龙虾独特的视觉特征,还对其生存和适应性具有重要意义。
-
龙虾蒸多久?一不小心就“死”了的龙虾,怎么才能蒸熟?
1年前: 龙虾是一种非常鲜美的海鲜,蒸龙虾是很多人喜欢的一种烹饪方式。但是,很多人在蒸龙虾的时候,都遇到过龙虾蒸不熟的情况。那么,龙虾蒸多久才熟呢?今天,我就来给大家分享一下蒸龙虾的小技巧。
-
爱德华王子岛:风光旖旎的海洋绿洲,诗意的田园之梦
1年前: 爱德华王子岛,加拿大东部的一个美丽省份,拥有迷人的海岸线、连绵的丘陵、翠绿的森林和友善的人民。它以其独特的文化、历史和丰富的旅游资源而闻名。如果你正在寻找一个远离喧嚣、放松身心、尽情享受大自然的地方,那么爱德华王子岛绝对是你的不二之选。
-
贵妃镯:流传千年的美丽
1年前: 贵妃镯,顾名思义,是贵妃们佩戴的镯子。它因其独特的造型和精美的工艺,成为中国传统首饰中的一颗明珠。
-
豹房:从皇家园林到近代史见证
1年前: 豹房,一座有着悠久历史的皇家园林,从明朝到清朝,见证了历史的变迁,也见证了近代史上的许多重要事件。今天,我们就一起穿越时空,走进豹房,去探索它的故事和秘密。
-
慈禧太后遗体出土记:奢华陪葬品被洗劫一空,只有头骨 сохранился
1年前: 慈禧太后生前奢靡淫逸,死后亦不甘寂寞。她的陵墓中陪葬品无数,然而待到地宫开启之时,昔日的荣华富贵早已荡然无存,只剩下一个空空如也的陵寝和一具白骨累累的尸骸。今天,我们就一起来揭秘慈禧太后遗体出土时的景象,探索这位末代皇太后的最终归宿。
-
垂帘听政,波谲云诡的宫廷权力斗争
1年前: 垂帘听政,作为中国封建社会中的一种特殊政治制度,曾多次出现在历史舞台上。在清朝,垂帘听政更是达到鼎盛,慈禧太后更是垂帘听政的代表人物。慈禧太后垂帘听政四十八年,是中国历史上垂帘听政时间最长的太后。她垂帘听政期间,清朝经历了从盛世到衰败的巨大变革,其中充满了波谲云诡的宫廷权力斗争。
-
肃顺:身处帝党权力中枢,权倾朝野的御前大臣
1年前: 肃顺,咸丰朝御前大臣,权势熏天,曾掌管朝政,位高权重。但最终落得个身败名裂的下场。他的一生充满着传奇色彩。
-
李莲英是好是坏?——慈禧身边的红人揭秘
1年前: 晚清时期,李莲英这个名字可谓是家喻户晓,作为慈禧太后身边的第一红人,他的一生充满了传奇色彩。有人说他是忠心耿耿的奴才,也有人说他是贪得无厌的奸臣。那么,李莲英究竟是好是坏?让我们一起揭开他的神秘面纱。
-
叶赫那拉氏:从东北女真部落走向清朝皇室的传奇家族
1年前: 叶赫那拉氏,源自于东北女真部落,在清朝历史上扮演着重要的角色,从部落首领到清朝皇室,叶赫那拉氏的传奇故事让人津津乐道。
-
五马六猴之谜:中国历史上最离奇的动物标本
1年前: 五马六猴之谜,是清朝时期一个十分离奇的动物标本事件,这个标本是由慈禧太后下令制作的,共有五匹马和六只猴子,这些标本的制作工艺十分精湛,栩栩如生,让人叹为观止。然而,在这些标本背后,却隐藏着许多离奇的故事和传说,至今仍让人们津津乐道。
-
戊戌六君子,民族的英雄
1年前: 戊戌六君子是中国近代史上著名的爱国志士,他们为变法维新而牺牲,谱写了一曲可歌可泣的英雄赞歌。
-
闺蜜捧场朋友店,结账时蒙了:点了什么天价菜?
1年前: 近日,广东一女子去朋友新开的饭店捧场,结账时却被吓了一跳。她一共点了7个菜,结账时却发现总价高达7472元。女子仔细查看账单发现,其中有一个菜品名为“清蒸龙虾”,价格为6666元。女子质问店家,店家解释说,龙虾是按照时价收费的,而且当日的龙虾价格确实比较贵。
-
海鲜至尊
1年前: 海鲜至尊是海鲜中的极品,珍馐中的佳肴。它不仅味道鲜美,营养丰富,更是身份和地位的象征。在海鲜至尊面前,其他海鲜都黯然失色。
-
毛血旺:火辣鲜香,麻辣可口
1年前: 毛血旺是一道著名的川菜,以其火辣鲜香、麻辣可口的口味而闻名。它通常由猪血、鸭血、毛肚、金针菇、木耳、豆芽等食材制成,再加入辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调味料烹制而成。毛血旺不仅味道鲜美,而且营养丰富,深受人们喜爱。
-
盱眙:江淮大地上的文化名城
1年前: 盱眙,隶属江苏省淮安市,扼守江淮要冲,地处苏鲁豫皖四省交界,自古以来就是兵家必争之地,也是长江与淮河两大水系的分水岭。盱眙人文底蕴深厚,物产丰富,素有“淮上明珠”、“鱼米之乡”、“龙虾之都”等美誉。今天,就让我们一起走进盱眙,领略这座城市的独特魅力吧!
-
韦斯特曼:一段神奇的自然之旅
1年前: 韦斯特曼是冰岛的一个美丽小镇,以其迷人的自然风光和独特的火山地貌而闻名。在这里,您可以欣赏到壮观的火山熔岩景观、清澈的海水和丰富的野生动物。
-
龙虾这样做,鲜香扑鼻,肉质鲜嫩,回味无穷
11个月前: 龙虾肉质鲜嫩,味道鲜美,是很多人都喜欢吃的海鲜。但是,龙虾的价格比较贵,所以很多人不知道该怎么做才能让龙虾更好吃。今天,我就来分享一道家常龙虾的做法,保证让你吃了还想吃。
-
双色龙虾:海洋中的罕见变色龙
11个月前: 双色龙虾,顾名思义,就是身体颜色呈现双色的龙虾。这种异常的着色是由罕见的基因突变引起的,使其成为海洋中最抢眼的生物之一。