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新手也能轻松上手!教你做蛋糕需要些什么

做蛋糕是一件很有趣的事情,它可以让我们享受制作过程中的乐趣,也可以品尝到自己亲手制作的美食。对于新手来说,做蛋糕可能有些困难,但只要掌握了基本步骤和技巧,就能轻松做出美味的蛋糕。今天,我就来为大家分享一下做蛋糕需要些什么。
新手也能轻松上手!教你做蛋糕需要些什么

1.准备工具

  • 烤箱:这是制作蛋糕必备的工具。如果家里没有烤箱,也可以用微波炉或电饭煲来代替,但烤箱能做出更蓬松美味的蛋糕。
  • 搅拌器:如果没有搅拌器,也可以用手来搅拌,但用搅拌器会更省时省力。
  • 量杯和量勺:用于准确测量食材的分量。
  • 打蛋器:用于将鸡蛋打发至蓬松。
  • 模具:用于将蛋糕糊倒入其中烘烤。
  • 刮刀:用于将蛋糕糊刮平整。
  • 蛋糕刀:用于将蛋糕切块。
  • 2.准备食材

  • 面粉:是蛋糕的主要成分。
  • 糖:能让蛋糕变得香甜可口。
  • 鸡蛋:能使蛋糕蓬松柔软。
  • 黄油:能让蛋糕更加细腻顺滑。
  • 牛奶:能让蛋糕更加湿润。
  • 泡打粉:能让蛋糕更加蓬松。
  • 香草精:能让蛋糕更加香浓。
  • 3.制作步骤

    1)将面粉、糖、泡打粉混合均匀。

    2)将黄油和糖打发至蓬松。

    3)将鸡蛋一个一个地加入黄油中,继续打发。

    4)将牛奶和香草精混合均匀,倒入面糊中,搅拌均匀。

    5)将面糊倒入模具中,放入烤箱中烘烤至蛋糕熟透。

    6)将蛋糕取出,冷却后即可食用。

    标签:蛋糕、烘焙、工具、食材、步骤、新手

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