橄榄油可以吃吗?了解橄榄油的健康益处和美食用途
橄榄油的健康益处
橄榄油是一种富含营养的油脂,含有大量单不饱和脂肪和抗氧化剂。它因以下健康益处而闻名:
橄榄油的美食用途
橄榄油的用途远远超出了沙拉调料。它可以为各种菜肴增添风味和营养,包括:
如何选择和储存橄榄油
选择橄榄油时,质量至关重要。寻找标有“特级初榨”的瓶子,这表明橄榄油是从未加工的橄榄中提取的。
储存橄榄油时,将其放在阴凉、避光的地方。高温和阳光会破坏橄榄油的风味和营养价值。
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