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香茅:别小看这不起眼的草,它可是养生保健的宝藏

香茅,别小看这不起眼的草,它可是养生保健的宝藏,无论是东南亚还是中国,香茅都被人们喜爱。香茅可以用来泡茶、煮汤、做菜,还有着驱蚊、消炎、止痛的功效。下面,我就来为大家介绍一下香茅的奥秘。
香茅:别小看这不起眼的草,它可是养生保健的宝藏

香茅的由来

香茅,又名柠檬草,原产于东南亚,在我国的广东、广西、云南等地也有种植。香茅是一种多年生草本植物,株高可达1米以上,叶片细长,边缘有锯齿,闻起来有淡淡的柠檬香味。

香茅的食用价值

香茅是一种常见的香料,在东南亚菜肴中经常可以看到它的身影。香茅可以用来泡茶、煮汤、做菜,还可以用来制作香茅油、香茅精油等。香茅茶具有提神醒脑、消暑解渴、健胃消食的功效。香茅汤具有开胃健脾、驱风散寒、止咳化痰的功效。香茅菜肴具有增进食欲、祛除油腻、提味增香的功效。

香茅的药用价值

香茅不仅食用价值高,药用价值也不容小觑。香茅具有驱蚊、消炎、止痛、镇静安神的功效。香茅油可以用来驱蚊、止痒。香茅精油可以用来消炎、止痛。香茅水可以用来镇静安神。

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