杨梅怎么保存方法:鲜嫩多汁不氧化,轻松学会,保存更持久
1.选择新鲜杨梅
新鲜的杨梅不易保存,因此在购买杨梅时应选择新鲜杨梅。新鲜杨梅的果皮颜色鲜亮,没有破损,果肉饱满,没有异味。
2.清洗杨梅
在保存杨梅之前,应先将杨梅清洗干净。清洗时应小心,不要损坏杨梅的果皮。清洗后的杨梅沥干水分,备用。
3.盐水浸泡杨梅
在保存杨梅之前,可以将杨梅浸泡在盐水中。盐水浸泡可以有效防止杨梅氧化变质。将杨梅浸泡在淡盐水中约10分钟,然后沥干水分,备用。
4.冷藏保存杨梅
将杨梅放入保鲜盒中,然后将保鲜盒放入冰箱冷藏。冷藏可以有效抑制杨梅的呼吸作用,延缓杨梅的衰败。冷藏保存的杨梅可以保存约一周的时间。
5.冷冻保存杨梅
将杨梅放入保鲜袋中,然后将保鲜袋放入冰箱冷冻。冷冻可以有效延长杨梅的保鲜期。冷冻保存的杨梅可以保存约一个月的时间。
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