红酥手:美食还是美手?
“红酥手”一词最早出现于唐代诗人李商隐的《春雨》诗中,诗云:“红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳”,诗中用“红酥手”来形容杨贵妃的手,可见“红酥手”一词在唐代就已用来形容女性的纤纤玉手,是当时文人雅士对女性美手的赞美之词。
到了宋代,苏轼在《水调歌头·明月几时有》中写道:“但愿人长久,千里共婵娟”,其中“红酥手”一词的含义就更加扑朔迷离了,有人认为是形容美手,也有人认为是形容美食。
如果将“红酥手”理解为美食,那么可以参考清代诗人袁枚的《随园食单》中的记载,其中有一道菜名为“红酥手”,是用猪肉、面粉、糖等原料制成的,具有酥脆香甜的特点,很受当时的文人雅士的喜爱。
如果将“红酥手”理解为美手,那么可以参考唐代诗人白居易的《长恨歌》中的记载,其中有“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”的句子,形容杨贵妃的肌肤白嫩光滑,像凝脂一样,这也是对女性美手的赞美之词。
因此,“红酥手”一词既可以形容美食,也可以形容美手,具体含义取决于诗人所处的时代背景和创作意图。
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