菽是指哪些农作物?告诉你“菽”的本意与现代植物对应
菽,又叫豆。中国古人把可食用的豆类植物,统称之为菽。由此,“菽”也常作为各种豆类的代称。
现在,我们来看一看豆类植物的具体分类:
1. 大豆:大豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有良好的保健功效,是我国重要的农作物之一。
2. 豌豆:豌豆是多种豆类植物的统称,其果实称“豌豆”,即我们常吃的青豌豆。
3. 黑豆:黑豆是我国特有的豆类作物,性寒味甘,具有补肾益气、解毒祛风等功效。
4. 绿豆:绿豆是一种常见的豆类作物,具有清热解暑、降血压、降血脂等功效。
5. 红豆:红豆是一种常见的豆类作物,具有健脾益气、补血养颜等功效。
以上五种豆类植物,都是菽的代表性成员。它们在我国的种植历史悠久,是重要的农作物之一。这些豆类植物不仅营养丰富,而且具有良好的保健功效,深受人们的喜爱。
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