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厨房英语,原来这么简单!

作为我们日常生活中离不开的重要场所,厨房英语是我们和国际友人畅聊厨艺、交流美食的秘密武器!今天我们就来看看那些我们经常用到的厨房英语吧!
厨房英语,原来这么简单!

准备食材

  • 食材(ingredients):这些是我们做菜的原材料。
  • 切(cut):把食材切成小块。
  • 剁(chop):将食材切成更细小的块状。
  • 搅拌(mix):将食材混合在一起。
  • 揉(knead):用双手将面粉等食材揉成团。
  • 擀(roll):用擀面杖将面团擀成均匀的薄片。
  • 烹饪方法

  • 煎(fry):在锅或平底锅中用少量油加热食材。
  • 炸(deep-fry):将食材放入大量热油中,直到金黄酥脆。
  • 煮(boil):将食材放入开水中烹煮。
  • 炖(stew):将食材放入锅中,加入适量液体,低温慢煮。
  • 烤(bake):将食材放入烤箱中,在高温下烘烤。
  • 常见厨房用具

  • 锅(pot):用来炖、煮汤等。
  • 平底锅(pan):用来煎、炒菜等。
  • 烤箱(oven):用来烘烤食物。
  • 微波炉(microwave):用来加热食物。
  • 刀(knife):用来切食材。
  • 勺(spoon):用来搅拌食材或盛汤。
  • 标签:厨房英语,烹饪,食材,烹饪方法,厨房用具

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