黄芪怎么吃:7种黄芪的食用方法,让你用最简单的方式发挥黄芪药效
第一种:煲汤
把黄芪用清水浸泡20分钟,然后切片,与鸡肉、猪肉、排骨、鸭肉等一起放入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时,即可食用。鸡肉(补气)、猪肉(补血)、排骨(补钙)、鸭肉(益气养胃)。这样不仅可以提高黄芪的药效,还能让汤的口感更加鲜美。
第二种:泡茶
将黄芪切片,放入保温杯中,加入沸水,盖上盖子焖15分钟,即可饮用。黄芪茶可以起到益气补中、生津止渴、固表止汗的作用。还可以加入枸杞、红枣、桂圆等一起泡茶,增强药效。
第三种:煮粥
将黄芪切片或磨成粉,加入大米、粳米、糯米等一起煮粥,也可以加入红枣、枸杞、山药等一起煮粥。黄芪粥可以起到补气健脾、益气生津、强身健体的作用,尤其适合体虚、气虚、免疫力低下的人食用。
第四种:炒菜
黄芪可以用清水浸泡20分钟,然后切片,与肉类、蔬菜等一起炒菜。黄芪炒菜可以起到补气益血、健脾养胃、益气固表的作用,尤其是适合脾胃虚弱、气血不足的人食用。
第五种:浸酒
把黄芪切片或磨成粉,与适量的白酒一起浸泡,密封保存15天后即可饮用。黄芪浸酒可以起到补气活血、行气止痛、通络止痛的作用,尤其适合气血虚弱、手脚冰凉、腰酸背痛的人食用。
第六种:炖肉
黄芪切片或磨成粉,与肉类一起炖煮,可以起到补气益血、滋补强壮、健脾益气的作用,尤其适合体质虚弱、气血不足的人食用。
第七种:做成药膳
黄芪可以与其他中药材一起做成药膳,比如黄芪当归炖鸡、黄芪枸杞粥、黄芪山药粥等。这些药膳都可以起到益气补血、强身健体的作用。
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