浅水藕:清甜脆爽的夏日美食
一、浅水藕的生长习性
浅水藕是一种水生植物,原产于亚洲和非洲的温带和热带地区,现已广泛分布于世界各地。淺水藕喜欢生长在水深10-50厘米的浅水中,对光照和温度要求不高,但对水质要求較高,适合种植在清水或微浊水中。
二、浅水藕的營養成分
浅水藕是一种營養價值丰富的蔬菜,富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。每100克浅水藕中含有碳水化合物16克、蛋白质2克、维生素C 10毫克、钾150毫克、镁20毫克、磷60毫克、铁1毫克等营养成分。
三、浅水藕的食疗价值
浅水藕不仅是一种美味的食物,还具有多种食疗价值。中医认为,浅水藕性凉,味甘,具有清热凉血、止渴生津、健脾益胃、补气益血、消暑止泻等功效。现代医学研究也表明,浅水藕含有丰富的抗氧化剂,可以帮助清除自由基,延缓衰老,降低患癌症的风险。
四、浅水藕的烹饪方法
浅水藕的烹饪方法多种多样,可以炒、煮、炖、炸、凉拌等。最常见的烹饪方法是炒浅水藕,将浅水藕切片或切丝,与肉類或其他蔬菜一起炒制即可。也可以将浅水藕煮汤,加入排骨、鸡肉或其他食材,煮至汤汁濃郁即可。浅水藕还可以做成凉拌菜,将浅水藕切片,加入醋、酱油、糖、香油等调料拌匀即可。
兴趣推荐
-
白洋淀一日游攻略:玩转荷花迷宫,品尝地道野味!
1年前: 白洋淀,一个如诗如画的水乡,有着荷花迷宫、古色古香的村落、地道野味等众多特色景点。如果你只有一天的空闲时间,不妨跟着我的攻略,玩转白洋淀,体验独一无二的水乡风情!
-
夏日解暑小能手,降火蔬菜来帮忙
1年前: 夏天到了,天气炎热,很多人都会出现上火的情况。其实,通过合理饮食,我们可以有效预防和缓解上火症状。今天,我们就来为大家介绍几种具有降火功效的蔬菜,帮助大家清爽度过夏季。
-
微山湖风景区:秀美湖光,鱼米之乡
1年前: 微山湖风景区位于山东省微山县境内,是国家5A级旅游景区,也是中国著名的淡水湖之一。微山湖风光秀丽,景色宜人,素有“微山湖上春来早,水到湖边草木生”的美誉。
-
藕带:连接你我的美味桥梁
1年前: 藕带,又名藕尖、藕苗,是莲藕的嫩茎和嫩叶,它清脆爽口,营养丰富,深受人们的喜爱。无论是凉拌、清炒、还是煲汤,藕带都能展现出独有的美味。今天,我们就来聊聊藕带的那些事。
-
泗洪:鱼米之乡,藕韵悠长
1年前: 泗洪,一个位于江苏省东北部,以盛产大闸蟹和莲藕而闻名的地方,也是一个历史文化底蕴深厚的城市。在这片土地上,有着许多值得我们探索和品味的人文风情和自然景观。
-
荷花别称多姿多彩,你都了解多少呢?
1年前: 荷花,又名莲花、水芙蓉,是中国十大名花之一,也是佛教的圣花。荷花自古以来就受到人们的喜爱,关于荷花的别称更是数不胜数,今天就给大家盘点一下荷花的那些别称吧!
-
小寒养生食补:传统美食暖身暖心
1年前: 小寒是二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气,标志着寒冷天气的开始。俗话说“小寒大寒,冷成一团”,小寒期间天气寒冷,人们容易受寒感冒,因此需要多吃一些温补的食物来驱寒养生。
-
立冬吃什么传统食物|立冬食俗大全|立冬养生秘籍
1年前: 立冬作为冬季的第一个节气,自古以来便有着丰富的饮食习俗和养生之道。从象征团圆美满的饺子,到暖身补气的羊肉汤,再到驱寒除湿的糯米糍,立冬的传统美食不仅满足了人们的口腹之欲,更蕴含着深厚的文化底蕴和健康理念。
-
茯神:藏在莲藕里的人间仙品
1年前: 茯神,一种寄生在荷花根茎上的菌类,因其独特的药用价值被誉为人间仙品。它具有益气补脾、宁心安神、健胃消食等功效,在中医药中占有重要地位。
-
大暑吃什么风俗食物?这些食物清热祛暑,消解夏日炎热
1年前: 大暑节气正值三伏天,天气炎热酷暑,人们容易出现中暑、食欲不振等症状。民间自古就有在夏季吃风俗食物的传统,用来清热祛暑、消解夏日炎热。这些风俗食物不仅美味可口,而且具有不错的食疗效果,一起来看看吧!
-
秋分吃什么:丰收的季节,品尝秋天的味道
1年前: 又到了一年一度的秋分时节,俗话说“秋分麦粒赛黄金”,秋分之日也是收获的季节。除了传统的饮食习俗之外,秋分也有一些时令美食值得品尝。今天,就让我来介绍一下秋分吃什么,让大家在这个丰收的季节,尽情品味秋天的味道。
-
江南忆 | 出水芙蓉是什么意思?
1年前: 出水芙蓉这个成语,很多人应该都听过,也认识。它形容一个人容貌美丽、气质清雅,没有受到世俗的污染。那么,出水芙蓉这个成语的出处在哪呢?
-
旧院黑鸡:美食界里的山珍海味
1年前: 旧院黑鸡,又称乌鸡,是产于广东省韶关市新丰县旧院镇的一种珍贵鸡种,因其全身羽毛乌黑油亮,故得此名。旧院黑鸡肉质鲜美、营养丰富,历来被视为山珍海味,深受人们的喜爱。
-
白鹅:美丽、善良、美味的动物
1年前: 白鹅是一种美丽、善良、美味的动物,它不仅是许多童话故事中的主角,也是餐桌上的一道美味佳肴。在本文中,我们将全面地介绍白鹅的习性、养殖方法以及食用价值,让您对这种可爱的动物有更深入的了解。
-
卷心菜图片:揭秘其营养价值和烹饪妙招
1年前: 卷心菜,又名大白菜,是十字花科芸薹属蔬菜,因其卷曲成球状的叶球而得名。卷心菜不仅口感清脆爽口,而且营养价值丰富,深受人们的喜爱。今天,我们就来揭秘卷心菜的营养价值和烹饪妙招,让您在享受美味的同时,也能收获健康。
-
威远无花果:一种口感独特的水果
1年前: 威远无花果是一种原产于威远的无花果品种,因其独特的口感和丰富的营养价值而备受人们喜爱。本文将介绍威远无花果的产地、特点、营养价值、食用方法以及种植技术。
-
鳡:鱼中贵族,美味与尊贵的象征
1年前: 鳡鱼,又称“水中贵族”,拥有悠久的历史和珍贵的价值,在世界各地的美食界享有崇高的地位。作为鱼中珍品,鳡鱼不仅以其鲜美的味道著称,更因其丰富的营养价值和多种药用价值而备受推崇。
-
羊肉的美味烹饪方法
1年前: 羊肉味美鲜香,受到很多人的喜爱,但是羊肉的膻味也让很多人敬而远之。其实,只要掌握了正确的烹饪方法,就能去除羊肉的膻味,让羊肉吃起来更加美味。
-
桑葚原浆:解锁鲜甜滋味,品味健康之源
1年前: 桑葚原浆,一种来自大自然的甘甜馈赠,蕴含着丰富的营养和迷人的风味。无论是作为饮品、调味品还是食材,桑葚原浆都能为我们的生活带来一抹鲜亮色彩和健康保障。让我们一起探索桑葚原浆的神奇魅力,开启一场味蕾与健康的双重之旅。
-
火麻仁:小小种子,大作用
1年前: 火麻仁是火麻的种子,具有丰富的营养价值和药用价值。它富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分,具有补益五脏、抵抗衰老、改善睡眠等多种功效。生活中如何科学食用火麻仁?