蟹酿橙:苏杭名菜,鲜香扑鼻,令人回味
蟹酿橙的制作方法并不复杂,但需要一定的耐心和细心。首先,我们需要准备以下食材:
准备好食材后,就可以开始制作了。
1. 将蟹肉剔出,剁碎。
2. 将猪肉剁碎,与蟹肉混合在一起。
3. 将香菇、木耳、竹笋、胡萝卜切成小丁,加入肉馅中。
4. 加入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉,搅拌均匀。
5. 将橙子洗净,切开顶部,挖出果肉。
6. 将肉馅填入橙子中,盖上顶部。
7. 将橙子放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。
8. 蒸好后,将橙子取出,切开,即可食用。
蟹酿橙是一道非常美味的菜餚,不仅营养丰富,而且色香味俱全。如果你还没吃过这道菜,我强烈建议你尝试一下。保证你会喜欢上它的。
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