川沙六宝:上海特产界的“流量担当”
1. 川沙面条
先来说说川沙的“面霸”——川沙面条。这可不是普通的碱水面,而是用当地特产的优质大米手工制成的。面条细长柔韧,口感劲道滑爽。无论是清汤面、红汤面,还是浇头面,都能让你尝到米香四溢的满足感。所以,来到川沙,一定要嗦一碗热腾腾的川沙面条,保证让你回味无穷!
2. 川沙蔡
第二宝便是鲜美无比的川沙蔡。这是一种长在河塘里的水生蔬菜,又称菱角菜,它的嫩茎和嫩叶都可以食用。川沙蔡的做法有很多,清炒、凉拌、煮汤样样皆可。其中最经典的吃法是川沙蔡汤,汤底清澈鲜甜,菜叶脆嫩爽口,别有一番滋味。
3. 川沙豆芽
第三宝是爽脆可口、营养丰富的川沙豆芽。与普通豆芽不同,川沙豆芽是用特制的黄豆生芽而成,个头小巧,芽身翠绿。除了口感好,川沙豆芽还富含维生素和蛋白质,是健康生活的绝佳搭档。据说,川沙人每天都要吃豆芽,难怪个个儿都那么精神抖擞!
4. 川沙甲鱼
接下来的“宝藏选手”可是川沙水域的特产——川沙甲鱼。这种甲鱼肉质鲜嫩,营养价值极高,被誉为“水中人参”。川沙甲鱼的做法多种多样,清蒸、红烧、煲汤各显风味。不过,最受本地人欢迎的还是清蒸甲鱼,原汁原味的鲜美,让你一口难忘。
5. 川沙蚕豆
第五宝是香甜软糯的川沙蚕豆。这里出产的蚕豆粒大饱满,皮薄肉嫩,煮熟后入口即化,真是美味难挡。川沙蚕豆的吃法也很简单,煮熟后撒点盐巴,就是一道美味的零食。另外,用蚕豆磨成的粉还能做成各式各样的糕点,香软可口,令人垂涎欲滴。
6. 川沙塘鳢鱼
最后压轴登场的便是鲜美异常的川沙塘鳢鱼。这种鱼生活在川沙的河塘里,肉质细嫩,味道鲜美。川沙塘鳢鱼的做法也有很多,红烧、清蒸、油炸样样都行。其中,最著名的当属“塘鳢鱼糟溜”,鱼肉酸甜开胃,糟香浓郁,让人欲罢不能。
兴趣推荐
-
上海美食街:吃货的天堂,美食的盛宴
1年前: 上海,一个繁华的国际大都市,不仅以其现代化的高楼大厦闻名遐迩,更以其丰富的美食文化吸引着来自世界各地的吃货们。作为中国八大菜系之一的淮扬菜的发源地,上海有着数不尽的美食小吃,而美食街则是这些美食的聚集地。在上海,随处可见各种各样的美食街,它们遍布城市的各个角落,为吃货们提供了一个又一个品尝美食的好去处。
-
上海餐厅:老字号传承,创新演绎舌尖上的美味
1年前: 上海,这座以海纳百川著称的城市,不仅在经济、文化上独领风骚,其美食文化也是丰富多彩,令人垂涎。在上海,你能找到各种各样的餐厅,从精致高雅的米其林餐厅到平价实惠的苍蝇小馆,总有一家能满足你的味蕾。在这篇攻略中,我就为你分享几家上海最值得一去的餐厅,让你在美食的海洋中畅游。
-
上海自驾游路线:魔都五日游攻略,带你玩转上海!
1年前: 上海,一座充满魅力的国际化大都市,也是一座历史悠久的文化名城。无论是现代化的摩天大楼,还是古色古香的弄堂,都让人流连忘返。如果你想自驾游上海,这份五日游攻略一定能派上用场!
-
走在上海的文艺范儿—徐汇区
1年前: 徐汇区是上海市中心的一个行政区,汇聚了上海的文艺气息和历史底蕴。从历史遗迹到现代艺术馆,从美食小吃街到购物中心,徐汇区应有尽有。让我带你一起走进徐汇区,感受上海的文艺范儿。
-
上海糕点的甜蜜之旅:品尝魔都的经典美味
1年前: 作为一名资深吃货,我对上海的糕点可是情有独钟。这里汇聚了各种老字号和网红糕点,每一口都饱含着甜蜜与传承。今天,就让我带你开启一场上海糕点的甜蜜之旅,让你尽情沉醉于这座城市的美味诱惑之中。
-
上海新国际博览中心:焕发新活力,引领未来之匙
1年前: 作为上海最大的会展中心之一,上海新国际博览中心始终致力于打造世界一流的会展平台,为国内外展会、会议和各种活动提供全方位的服务和支持。如今,新国际博览中心已经成为上海会展行业的一张闪亮名片,也为上海的经济发展做出了巨大的贡献。
-
上海特色美食:舌尖上的幸福之旅
1年前: 上海,这座充满魅力的城市,不仅以其繁华的都市景观和摩登的文化氛围著称,更以其独特的美食文化吸引着来自世界各地的食客。从传统小吃,到精致菜肴,从街边摊,到大酒楼,上海的美食可谓是丰富多彩,令人垂涎欲滴。那么,在上海,有哪些必吃的特色美食呢?让我们一起踏上舌尖上的幸福之旅,一一品尝這些令人难以忘怀的美味佳肴。
-
南翔老街:上海的美食天堂
1年前: 南翔老街是上海地区颇具知名度的老街,这里不仅有着悠久的历史和文化,同时也是上海的美食天堂,今天就随我一同到南翔老街寻觅美食吧!
-
上海洋马路的历史与人文
1年前: 洋马路是上海市一条著名的道路,它位于上海市中心,是上海的交通枢纽之一,也是上海的商业和文化中心之一。洋马路的历史悠久,它承载着上海的历史和文化,也是上海发展的重要见证者。
-
锦江饭店,上海五星级酒店的代表,尽享海派风情与都市繁华
11个月前: 锦江饭店,坐落于上海市中心,与世博园隔江相望,是上海乃至全国知名的五星级酒店。作为上海的标志性建筑之一,锦江饭店以其典雅的欧式建筑风格、豪华的内部装饰、完善的配套设施和优质的服务,吸引了来自世界各地的游客和商务人士。