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舌尖上的海口味道:盘点海口特色美食

作为海南省的省会城市,海口不仅有着丰富的自然风光和历史文化,还有着众多让人垂涎欲滴的特色美食。今天,就让我们一起开启一场海口美食之旅吧!
舌尖上的海口味道:盘点海口特色美食

1. 文昌鸡

文昌鸡是海口最著名的特产之一,因产自文昌市而得名。海南人食用文昌鸡的历史悠久,至今已有1000多年的历史了。文昌鸡皮薄肉嫩,肉质鲜美,有“海南一绝”之称。

2. 清补凉

清补凉是海南省人民喜爱的夏季消暑冷饮,海口更是清补凉的原产地。清补凉的制作方法很简单,将绿豆、红豆、薏米、西米露等食材煮熟,加入椰浆、冰块、碎冰和水果等,搅拌均匀即可。清补凉清凉爽口,香甜可口,是夏季解暑的最佳饮品。

3. 陵水酸粉

陵水酸粉是海南省陵水黎族自治县的特色小吃。陵水酸粉的制作方法独特,将米粉与野生酸笋、花生、香菜、葱花等配料一起煮熟,再加入秘制的酸汤,搅拌均匀即可。陵水酸粉酸辣爽口,开胃健脾,是海南人民喜爱的美食之一。

4. 乐东黄流鸡

乐东黄流鸡是海南省乐东黎族自治县的特色美食。乐东黄流鸡的制作方法与文昌鸡相似,但黄流鸡的肉质更紧实,口感更鲜美。乐东黄流鸡是海南人民逢年过节必吃的美食之一。

5. 儋州米烂

儋州米烂是海南省儋州市的特色小吃。儋州米烂的制作方法很简单,将米粉与猪肉、虾仁、鱿鱼、蔬菜等配料一起煮熟,再加入秘制的汤汁,搅拌均匀即可。儋州米烂鲜香可口,营养丰富,是儋州人民喜爱的美食之一。

标签:海口、特产、美食、文昌鸡、清补凉、陵水酸粉、乐东黄流鸡、儋州米烂

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