李度：探秘徽酒巨匠的酿造传奇
李度的起源
李度酒厂的历史可以追溯到明朝万历年间，距今已有400余年。相传，一位名叫李有度的酿酒师在古徽州的深山之中，发现了一股清澈甘冽的山泉水，水质极佳，用来酿酒香醇可口。于是，他便在泉水旁建起了酒坊，酿造出了闻名遐迩的李度酒。
独特的酿造工艺
李度酒之所以备受推崇，得益于其独特的酿造工艺。李度酒采用传统徽州酿酒技艺，坚持“三高三长”的原则，即高温制曲、高粱酿酒、高温蒸馏，以及三年以上窖藏、十年以上陈酿、三十年以上封藏。
“三花”香型
李度酒最大的特色是其独特的“三花”香型。所谓“三花”，是指酒花、蜜花和清花。李度酒在窖藏过程中，经过微生物的作用，会产生浓郁的酒花香和蜜花香，再经过陈酿，便会发展出优雅的清花香。三者交织融合，形成李度酒特有的香气风格，令人回味无穷。
徽酒泰斗
李度酒不仅香气独特，口感也醇厚甘甜，绵柔爽口。清末民初，李度酒曾荣获“中华第一名酒”称号，成为徽酒的领军品牌。时至今日，李度酒在白酒行业依然享有崇高的地位，被誉为“徽酒泰斗”。
现代化发展
随着时代的发展，李度酒厂也在不断创新，采用现代化酿造技术，提升产品品质。同时，李度酒厂还积极拓展市场，打造了丰富的产品系列，满足不同消费者的需求。
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