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粽子煮多久才能熟:熟透不夹生,软糯不糊烂

每逢端午,粽子便成为人们争相品尝的美味佳肴。想要做出香糯可口的粽子,掌握正确的煮制时间至关重要。下面,我们来揭开粽子煮制时间的秘密,让你的粽子成为端午节的完美馈赠!
粽子煮多久才能熟:熟透不夹生,软糯不糊烂

粽子煮制时间的长短主要取决于粽子的体型大小和馅料的种类。一般来说,不同类型的粽子所需煮制时间如下:

  • 小粽子 (约50g):煮沸后转中火煮 1-1.5 小时
  • 中粽子 (约100g):煮沸后转中火煮 1.5-2 小时
  • 大粽子 (约200g及以上):煮沸后转中火煮 2-2.5 小时
  • Tips:

  • 煮粽子时,水量要没过粽子约 5 厘米。
  • 粽子煮制期间,每隔半小时翻动一下,防止粽子粘锅。
  • 如果你想测试粽子是否煮熟,可以用一根筷子扎入粽身最厚处,如果筷子能轻松穿过,说明粽子已经熟透了。
  • 标签:粽子,煮制时间,端午节,美食制作,软糯可口

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