白虎汤：为何广东人都念念不忘？
白虎汤，也称盐焗白虎汤。在广东，这可是正当红的大补汤品，靓汤的种类丰富，而白虎汤便是其中最受人喜爱的汤之一。白虎汤的材料很简单，就是虎骨和猪骨。然而，它却是广东人心中的一道美味佳肴，是广东人念念不忘的佳肴。今天我们就来聊一聊白虎汤。
白虎汤在广东的地位有多高？这么说吧，在广东，只要是开在路边的店，基本都会有白虎汤卖。广东人对白虎汤的热爱程度，可见一斑。
白虎汤之所以这么受欢迎，我想主要还是因为它的味道确实好。白虎汤的汤底是用猪骨熬制而成的，所以非常鲜美浓郁。虎骨肉质细腻，口感极佳。再加上一些调味料的点缀，简直就是人间美味。
除了味道好之外，白虎汤还有很高的营养价值。虎肉富含蛋白质和氨基酸，对人体的免疫系统有很大的帮助。猪骨中含有丰富的钙质，可以帮助人体强筋壮骨。所以，经常喝白虎汤，对身体有很多好处。
但是，白虎汤并不是所有人都能喝的。首先，孕妇和儿童不宜饮用白虎汤。其次，患有高血压、心脏病、肾病等疾病的人也不宜饮用白虎汤。最后，白虎汤性温，如果过量饮用的话，很容易上火。
标签：白虎汤、盐焗白虎汤、广东靓汤、补汤、养生汤
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