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芋头,好吃到“黏住”你的舌头!教你4种家常芋头做法,太香了

芋头,一种营养价值极高的食材,口感软糯香甜,深受人们喜爱。今天就来和大家分享4种家常芋头做法,让你在家也能轻松做出美味的芋头料理。
芋头,好吃到“黏住”你的舌头!教你4种家常芋头做法,太香了

## 一、清蒸芋头

所需材料:

  • 芋头 1个
  • 水 适量
  • 步骤:

    1. 将芋头洗净,去皮切块。

    2. 将芋头块放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,至芋头变软即可。

    3. 出锅后趁热食用,可搭配酱油或其他蘸料。

    ## 二、红烧芋头

    所需材料:

  • 芋头 1个
  • 五花肉 100g
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 水 适量
  • 步骤:

    1. 将芋头洗净,去皮切块。五花肉切片。

    2. 锅中倒油,放入五花肉煸炒出油。

    3. 加入芋头块翻炒,再加入生抽、老抽、蚝油、白糖和水。

    4. 煮沸后转小火炖煮15-20分钟,至芋头软糯入味即可。

    ## 三、芋头排骨汤

    所需材料:

  • 排骨 500g
  • 芋头 1个
  • 姜 3片
  • 葱 1根
  • 盐 适量
  • 步骤:

    1. 排骨洗净,冷水下锅焯烫,捞出沥干。

    2. 芋头洗净,去皮切块。

    3. 锅中倒油,放入姜片和葱段爆香。

    4. 放入 排骨翻炒,再加入芋头块和水。

    5. 大火烧开后转小火炖煮1小时,至排骨软烂,芋头香糯即可。

    ## 四、芋泥

    所需材料:

  • 芋头 2个
  • 牛奶 100ml
  • 白糖 2勺
  • 黄油 10g
  • 步骤:

    1. 将芋头洗净,去皮切块,蒸熟。

    2. 将蒸熟的芋头块放入碗中,加入牛奶、白糖和黄油。

    3. 用料理机将芋头打成细腻的泥状。

    4. 芋泥装入模具中,冷藏2小时以上即可。

    标签:芋头、家常做法、清蒸、红烧、排骨汤、芋泥、蒸菜、炖菜

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