年糕炒出新滋味,香甜可口,简单易做,年夜饭上添一道靓丽的风景线
## 准备食材:
## 具体步骤:
1. 年糕切成小块,放入开水中煮至变软。
2. 鸡蛋打散,加入葱花,在锅中炒熟盛出。
3. 火腿肠切片,青椒和红椒切丝,备用。
4. 锅中倒入适量油,放入年糕块翻炒。
5. 加入鸡蛋、火腿肠、青椒和红椒,继续翻炒。
6. 加入生抽、老抽、蚝油、糖和盐,调味。
7. 大火翻炒至年糕入味即可。
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