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干拌面:用简单食材创造出美味的快餐

一道简单的干拌面,就能满足你的美食渴望。这种面食通常被称为拌面,具有美味且制作简单的特点,在许多家庭和餐馆中都很受欢迎。跟我一起学习如何用一些简单的食材做出美味的干拌面吧!
干拌面:用简单食材创造出美味的快餐

准备材料:

  • 挂面:300克
  • 青菜:100克 (如小白菜、菠菜或油菜)
  • 猪肉末:100克
  • 鸡蛋:2个
  • 葱:1根
  • 姜:1小块
  • 蒜:2瓣
  • 酱油:1 汤匙
  • 醋:1 汤匙
  • 香油:1 茶匙
  • 辣椒油:1 茶匙 (可选)
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 制作步骤:

    1. 首先,把挂面煮熟。在沸水中加入适量的盐,然后放入挂面,按照包装上的 instructions 煮至 al dente (略有嚼劲)。

    2. 煮面的同时,把青菜洗净、切碎。猪肉末用酱油、盐和鸡精腌制 5-10 分钟。

    3. 鸡蛋打散,热锅加入少许油,倒入蛋液摊成蛋饼,然后切成丝。

    4. 葱、姜、蒜切末。

    5. 将猪肉末放入锅中炒香,加入葱、姜、蒜末,翻炒至香味散发。

    6. 加入青菜,继续翻炒至青菜变软。

    7. 加入面条,用勺子搅拌均匀。

    8. 加入酱油、醋、香油和辣椒油 (可选),继续搅拌均匀。

    9. 最后加入鸡蛋丝,再次搅拌均匀即可出锅。

    小贴士:

  • 如果你想让干拌面更香,可以在炒猪肉末时加入少许花椒粉或五香粉。
  • 如果你想让干拌面更辣,可以加入更多的辣椒油或用辣椒酱代替酱油。
  • 如果你想让干拌面更营养,可以在面条中加入一些蔬菜,如胡萝卜、黄瓜或西红柿。
  • 标签:干拌面,拌面,面食,家常菜,简单,美味,快餐

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