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鸡蛋羹这样做,嫩滑可口,简单易学,新手也能做成功

鸡蛋羹是一道非常受欢迎的家常菜,口感嫩滑,营养丰富,老少皆宜。今天我就来分享一个鸡蛋羹的做法,简单易学,新手也能做成功。
鸡蛋羹这样做,嫩滑可口,简单易学,新手也能做成功

1. 准备食材:鸡蛋2个、温水1碗、盐少许、葱花少许

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀

3. 加入少许盐,继续搅拌均匀

4. 将鸡蛋液过筛,去除蛋清中的气泡

5. 将鸡蛋液倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中

6. 大火蒸10分钟,关火后焖3分钟

7. 取出鸡蛋羹,撒上葱花即可

标签:鸡蛋羹,做法,家常菜,蒸蛋,嫩滑

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