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舌尖上的美味:面食小吃做法大全,让你在家变身面食达人

大家好,我是热爱烹饪的“小吃货”,今天就带大家一起来解锁一剂面食小吃的“神仙方子”,让大家在家也能轻松做出美味的面食小吃,快来围观吧!
舌尖上的美味:面食小吃做法大全,让你在家变身面食达人

一、煎饺

1. 食材:饺子皮、猪肉馅、白菜、葱姜末、盐、生抽、香油

2. 做法:将猪肉馅加葱姜末、盐、生抽、香油调味,包入饺子皮中;平底锅刷油,放入饺子,煎至两面金黄即可。

二、水煎包

1. 食材:面粉、猪肉馅、白菜、葱姜末、盐、生抽、十三香

2. 做法:将面粉加水和成面团,醒发半小时;将猪肉馅加葱姜末、盐、生抽、十三香调味,包入面团中;平底锅刷油,放入水煎包,煎至金黄,加入水焖至包子鼓起即可。

三、炸酱面

1. 食材:面条、黄瓜、胡萝卜、黄豆芽、猪肉馅、豆瓣酱、甜面酱、生抽、蚝油、老抽

2. 做法:将猪肉馅炒熟,加豆瓣酱、甜面酱、生抽、蚝油、老抽调味;面条煮熟,捞出沥水,加入炸酱拌匀;黄瓜、胡萝卜、黄豆芽切丝,作为配菜即可。

四、凉皮

1. 食材:面粉、水、盐、黄瓜、胡萝卜、豆芽、芝麻酱、辣椒油、醋

2. 做法:将面粉加水和成面团,醒发1小时;将面团擀薄,蒸熟;取出凉皮,切成条状;黄瓜、胡萝卜、豆芽切丝;将凉皮放入碗中,加入芝麻酱、辣椒油、醋拌匀即可。

五、臊子面

1. 食材:面条、猪肉馅、白菜、豆腐、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、醋、生抽、盐

2. 做法:将猪肉馅炒熟,加入白菜、豆腐、胡萝卜、黄豆芽、西红柿翻炒;加醋、生抽、盐调味;面条煮熟,捞出沥水,加入臊子拌匀即可。

标签:面食小吃、煎饺、水煎包、炸酱面、凉皮、臊子面

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