大米粥:香气扑鼻,暖心暖胃的养生圣品
准备食材:
步骤:
1. 淘米:将大米淘洗干净,直至水变清澈。
2. 浸泡:淘好的大米加入适量的水浸泡30分钟左右。
3. 煮粥:将大米和浸泡水倒入锅中,大火烧开后转小火慢煮。
4. 搅拌:煮粥过程中要时不时搅拌一下,防止粘锅。
5. 调味:粥煮至粘稠后,加入适量的盐调味。
6. 加入配料:如果你喜欢,可以在粥煮至粘稠时加入红枣、桂圆、蓮子、枸杞等配料,增加香气和营养。
7. 焖制:粥煮好后,关火焖5-10分钟,让粥更加香软可口。
小诀窍:
温馨提示:
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