扒栗子白菜,东北名菜,营养丰富又美味
扒栗子白菜这道菜,做法简单,但味道却非常鲜美。栗子香甜软糯,白菜清脆爽口,两者的结合相得益彰。再加上各种调料的提味,使得这道菜吃起来更加美味可口。
扒栗子白菜不仅味道鲜美,而且营养价值也非常高。栗子富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,具有健脾补肾、益气活血的作用。白菜富含维生素C、胡萝卜素和钙、磷、钾等矿物质,具有清热解毒、润肺化痰、防癌抗癌的作用。因此,扒栗子白菜是一道非常适合在冬季食用的菜肴。
扒栗子白菜的做法也很简单。首先,将栗子剥皮,然后用清水浸泡30分钟。接着,将白菜洗净切块。然后,将栗子和白菜一起放入锅中,加入适量的清水、盐、鸡精、胡椒粉和料酒。最后,盖上锅盖,用小火慢炖1小时左右,即可出锅食用。
扒栗子白菜是一道非常美味可口的菜肴,也是一道非常适合在冬季食用的菜肴。如果您想品尝一下东北地区的风味小吃,不妨试试这道扒栗子白菜。
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