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原汁原味,皮酥肉嫩——教你如何把鸡腿做好吃又简单

鸡腿是一种美味且受欢迎的食材,它可以用来制作多种菜肴。今天,我将分享一个简单易学的鸡腿做法,让你在家也能做出香喷喷的鸡腿。
原汁原味,皮酥肉嫩——教你如何把鸡腿做好吃又简单

1. 食材准备

  • 鸡腿:2只
  • 盐:1茶匙
  • 黑胡椒粉:1/2茶匙
  • 蒜粉:1/2茶匙
  • 洋葱粉:1/2茶匙
  • 红辣椒粉:1/4茶匙
  • 植物油:1汤匙
  • 2. 腌制鸡腿

    1. 将鸡腿洗净,用厨房纸擦干水分。

    2. 在一个碗中,混合盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉和红辣椒粉。

    3. 将鸡腿放入碗中,用手将腌料均匀地涂抹在鸡腿上。

    4. 将鸡腿放入冰箱中腌制至少1小时,或者过夜。

    3. 煎鸡腿

    1. 在一个大煎锅中,加热植物油至中火。

    2. 将腌制好的鸡腿放入煎锅中,煎至两面金黄,大约需要8-10分钟。

    3. 将鸡腿翻面,继续煎至鸡腿内部熟透,大约需要5-7分钟。

    4. 调味

    1. 煎好鸡腿后,在鸡腿上撒上少许盐和黑胡椒粉。

    2. 你还可以根据自己的喜好,在鸡腿上淋上一些酱汁,如番茄酱、辣椒酱或蜂蜜芥末酱。

    5. 享用

    将鸡腿盛出,趁热享用。你可以在鸡腿旁边搭配一些蔬菜沙拉或土豆泥,让这道菜更加美味。

    标签:鸡腿,腌制,煎,调味,美食教程,家常菜,烹饪技巧

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