烤骨肉相连:在家就能做的大排档美味
1. 准备食材:
2. 制作步骤:
1. 将猪肉骨头洗净,剁成小块,用清水浸泡30分钟左右,去除血水。
2. 将猪肉骨头沥干水分,加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末搅拌均匀,腌制2小时以上。
3. 将腌制好的猪肉骨头串成串,放入烤箱中,200度烤20分钟左右,至肉质外酥里嫩即可。
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