维生素C大作战:富含维生素C的食物大盘点
1. 柑橘类水果
柑橘类水果,如橙子、柠檬、柚子等,是名副其实的维C之王。100克橙子就含有53.2毫克的维生素C,是每日推荐摄入量的100%以上。
2. 奇异果
奇异果小小一枚,维C含量却十分惊人。100克奇异果含有64毫克的维生素C,远超其他水果。而且,奇异果中的维C非常稳定,保存时间较长。
3. 草莓
草莓酸酸甜甜,不仅颜值高,维C含量也不低。100克草莓含有58.8毫克的维生素C,是补充维C的美味选择。
4. 蔬菜家族
除了水果,蔬菜家族中也有不少富含维C的成员。比如,西兰花、菜花、卷心菜等,都是维C含量较高的蔬菜。其中,西兰花尤为突出,100克西兰花含有89.2毫克的维生素C,堪称“维C之星”。
5. 番茄
番茄不仅是一种美味的蔬菜,还是补充维C的好帮手。100克番茄含有14毫克的维生素C,虽然含量不算很高,但番茄中还含有丰富的番茄红素,也是对人体有益的抗氧化剂。
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