花甲这样做才好吃，鲜香入味，营养丰富
花甲是一种常见的贝类海鲜，肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。今天，我就来分享一个花甲的的家常菜做法，简单易学，味道鲜香入味，保证你一口一个停不下来。
## 准备食材：
## 做法：
1. 将花甲放入清水中，加入适量的盐，浸泡 30 分钟，吐出泥沙。
2. 将生姜切丝，大蒜切末，小米椒切圈，香葱切段。
3. 锅中倒入适量的油，将生姜、大蒜、小米椒放入锅中爆香。
4. 倒入花甲，翻炒均匀。
5. 加入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，煮至花甲开口即可。
7. 撒上香葱段，即可出锅享用。
## 小贴士：
1. 花甲一定要吐干净泥沙，否则会影响口感。
2. 花甲煮至开口即可，煮太久肉质会变老。
3. 根据自己的口味，可以调整调料的用量。
标签：花甲,花甲的做法,花甲的家常菜,花甲的烹饪方法,花甲的营养价值
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