餐桌礼仪:优雅用餐,从细节做起
1.入座与离座
入座时,应注意不要喧哗,应轻手轻脚地走到自己的座位上,并把椅子拉开让别人入座。入座后,身体应端正,双手放在膝盖上,不要东张西望或交头接耳。离座时,应先把椅子推回原位,然后轻声说“失陪”,再站起身。
2.用餐顺序
用餐时,应注意用餐顺序,一般来说,先吃开胃菜,然后吃汤,再吃主菜,最后吃甜点。在吃汤时,应使用汤匙从碗的边缘舀起汤来喝,不要发出响声。在吃主菜时,应使用刀叉,不要用手抓取食物。在吃甜点时,应使用甜点叉或勺子。
3.使用餐具
在使用餐具时,应注意不要发出响声,不要用刀叉敲击盘子或杯子。在使用勺子时,应从勺子的中间舀取食物,不要从勺子的边缘舀取食物。在使用叉子时,应从叉子的中部刺入食物,不要从叉子的尖端刺入食物。
4.交谈与倾听
在餐桌上有时也会进行一定的交谈,交谈时,应注意不要大声喧哗,不要打断别人的谈话,更不要说一些粗俗或带有攻击性的话语。在倾听别人讲话时,应注意保持眼神接触,并适当点头或做出其他回应,以示尊重。
5.用餐礼仪的其他注意事项
在餐桌进餐时还有一些其他的注意事项,比如不要吧肘部放在餐桌上,不要用手指食物,不要在餐桌上剔牙,不要将食物残渣吐在餐桌上或地上,不要在餐桌上打哈欠或伸懒腰等。
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