零公里:从农场到餐桌的美食之旅
什么是零公里?
零公里是一种食品运动,提倡食用在居住地方圆 100 公里(62 英里)内种植或生产的食物。其背后的理念是减少运输距离,从而减少碳足迹、支持当地农民和确保食物的新鲜度和风味。
零公里的好处
如何参与零公里运动?
加入零公里运动很容易:
零公里的趣味事实
零公里:未来趋势
随着对健康和可持续性的关注不断提高,零公里运动预计将继续增长。它不仅可以改善我们的饮食,还可以帮助我们建设更健康、更具弹性的社区。让我们拥抱零公里,让它成为我们日常生活中不可或缺的一部分。
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