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今夏自制冰淇淋超级方便,秀出创意征服你的爱人

现在生活节奏那么快,很多上班族连好好吃饭的时间都得挤出来才有,更别提自己在家做点好东西了。尤其是夏天,整个夏天不喝点冷饮冰激凌,那真是太对不起自己了。那么,今天我来给大家介绍一种自己做冰激凌的方法,很简单,几步就可以搞定。
今夏自制冰淇淋超级方便,秀出创意征服你的爱人

首先,我们需要准备材料:牛奶、鸡蛋、糖、香草精(也可用新鲜香草)。

第一步,把牛奶煮开,同时把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

第二步,把牛奶离火,然后把蛋黄、糖加入牛奶中,搅拌均匀。

第三步,把混合物再次加热,直到它变稠,但不要沸腾,并且要不断搅拌。

第四步,把混合物从火上移开,加入香草精,搅拌均匀。

第五步,把混合物放凉,然后放入冰箱冷冻,冷冻时间最少4小时,最好过夜。

第六步,把冷冻好的混合物取出,用电动打蛋器打发,直到它变得蓬松,并且形成软峰。

第七步,把打发好的混合物放入容器中,冷冻至硬。

第八步,装饰冰激凌。你可以用巧克力片、水果、坚果,甚至糖浆来装饰你的冰激凌。

标签:家庭自制冰淇淋,冰激凌,甜点,夏日,美食

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