月梅汁:夏日解暑,沁人心脾
一、月梅汁的由来
月梅汁的由来,可以追溯到一千多年前的唐朝。当时,唐玄宗李隆基宠爱贵妃杨玉环,为了讨得杨玉环的欢心,唐玄宗命人将月季花和青梅一起熬制成汁,杨玉环喝后赞不绝口,从此月梅汁便在宫中流行开来。
二、月梅汁的功效
月梅汁不仅好喝,还具有多种功效。月季花性温,具有活血化瘀、疏肝理气的作用;青梅性酸,具有生津止渴、消食止泻的作用。两者结合,可以起到清热解暑、消暑止渴、健胃消食的作用。
三、月梅汁的做法
月梅汁的做法非常简单,只需准备以下材料:月季花瓣20克、青梅10颗、冰糖适量、清水1000毫升。
1. 将月季花瓣洗净,青梅洗净去核。
2. 将月季花瓣、青梅和冰糖一起放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火煮15分钟。
3. 待月梅汁变凉后,倒入杯中,即可饮用。
四、月梅汁的饮用注意事项
月梅汁虽好,但也不宜过量饮用。月季花性温,喝多了容易上火;青梅性酸,喝多了容易伤胃。因此,月梅汁每天喝1-2杯即可,不宜超过3杯。
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