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羊肉的三大禁忌搭配:不可不知

羊肉营养丰富,是冬季滋补佳品,但食用时也有禁忌,有些食物不能与羊肉同食,否则会影响健康。本文列出羊肉的三大禁忌搭配,帮助大家科学进补。
羊肉的三大禁忌搭配:不可不知

羊肉营养丰富,性温热,具有补气血、暖脾胃、壮阳固肾的功效。但羊肉也有一些禁忌搭配,不可不知:

1. 羊肉 + 西瓜:腹痛腹泻

西瓜性寒,羊肉性温,两者同食,寒热相冲,容易引起腹痛腹泻。

2. 羊肉 + 醋:破坏营养,引起消化不良

醋酸会破坏羊肉中的蛋白质,影响人体对营养的吸收,同时也会刺激胃黏膜,引起消化不良。

3. 羊肉 + 绿豆:阻碍铁元素吸收

绿豆中含有单宁酸,会与羊肉中的铁元素结合,生成难溶的化合物,阻碍铁元素的吸收。

标签:羊肉,食用禁忌,西瓜,醋,绿豆

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