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丝瓜做汤有诀窍,这样做,汤鲜味美,丝瓜香脆可口

丝瓜是我们常吃的蔬菜之一,它清热解暑,营养丰富,可以做成各种各样的菜肴。今天我来分享一个丝瓜汤的做法,保证你喝上一口就停不下来。
丝瓜做汤有诀窍,这样做,汤鲜味美,丝瓜香脆可口

1. 准备食材:丝瓜一根、鸡蛋两个、虾米适量、香菇适量、葱花适量、姜片适量、盐适量、味精适量。

2.制作步骤:

* 丝瓜去皮,切成滚刀块。

* 鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。

* 虾米和香菇用温水泡发,切碎。

* 将丝瓜块放入锅中,加入适量的水,大火煮开。

* 煮开后转小火,加入虾米、香菇和姜片,煮10分钟左右。

* 加入鸡蛋液,用筷子搅拌成蛋花。

* 加入盐和味精调味,撒上葱花即可。

标签:丝瓜、丝瓜汤、家常菜谱、汤鲜味美、丝瓜香脆可口、鸡蛋汤、虾米、香菇

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