日落黄:让食物更美味的幕后功臣
日落黄是一种合成色素,分子式为C16H11N2Na3O7S2。它是一种橙红色的粉末,易溶于水。日落黄主要用于食品着色,尤其是在饮料、糖果、糕点、果冻等食品中。
日落黄是一种安全的食品添加剂,它被美国食品药品监督管理局(FDA)和欧盟食品安全局(EFSA)批准使用。在食品中添加一定量的日落黄,不会对人体健康造成危害。
但是,一些研究表明,日落黄可能会引起某些人的过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。此外,一些动物研究表明,日落黄可能会增加患癌症的风险。
因此,虽然日落黄是一种安全的食品添加剂,但我们也要注意不要过量食用。如果对日落黄过敏,或者担心日落黄的健康风险,可以避免食用含有日落黄的食物。
以下是一些含有日落黄的常见食品:
如果你想避免食用含有日落黄的食物,可以仔细阅读食品标签,选择不含有日落黄的食品。
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