WITSKY 智天网

高家馅饼:百年老字号,传承匠心美味

高家馅饼,作为天津的一道特色小吃,以其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的馅料而闻名遐迩。今天,就让我们一起走进高家馅饼的世界,探寻它的百年传承和独特美味。
高家馅饼:百年老字号,传承匠心美味

高家馅饼的历史可以追溯到清朝末年,创始人高万全是一位来自河北沧州的农民。当时,他来到天津谋生,靠着卖馅饼为生。由于他的馅饼皮薄馅足,味道鲜美,很快就受到了天津人的喜爱。

1906年,高万全在天津市区开设了第一家高家馅饼店。凭借着精湛的制作工艺和优质的食材,高家馅饼很快就成为了天津市最受欢迎的小吃之一。到了20世纪30年代,高家馅饼已经成为了天津市的一张名片,吸引了来自全国各地的食客前来品尝。

新中国成立后,高家馅饼店得到了政府的支持和扶持,得以继续发展壮大。1956年,高家馅饼店被评为天津市十大名吃之一。1984年,高家馅饼店被评为中华老字号。

如今,高家馅饼已经成为了天津市最具代表性的特产之一。在天津的各大超市、商场和旅游景点,都能买到高家馅饼。高家馅饼也被作为天津市的礼物,赠送给来自世界各地的朋友。

高家馅饼之所以如此受欢迎,主要是因为它的制作工艺和选材都很讲究。高家馅饼的皮是用上等的面粉和猪油制成的,皮薄而有韧性,吃起来酥脆可口。馅料是用新鲜的猪肉、虾仁、鸡蛋和蔬菜制成的,馅料鲜嫩多汁,味道鲜美。

高家馅饼的制作方法也非常讲究。先将面粉和猪油混合,揉成面团,然后将面团擀成薄片,再将馅料包入面皮中,最后将馅饼放入烤箱中烘烤。烤好的馅饼外皮酥脆,馅料鲜嫩多汁,吃起来非常美味。

高家馅饼不仅味道鲜美,而且营养丰富。高家馅饼中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素,是人们日常饮食中的重要补充。

标签:高家馅饼、天津特产、中华老字号、美食、小吃

兴趣推荐

  • 斗战神火焰蛇果宴:让你热血沸腾的味觉盛宴

    1年前: 斗战神是一款深受玩家喜爱的游戏,除了精彩的游戏内容外,游戏中的美食也是一大特色。今天,我们就来聊聊斗战神中的火焰蛇果宴,这是一道让你热血沸腾的美味佳肴。

  • 旬果吧:健康生活,从鲜果开始

    1年前: 旬果吧,一个专注于分享新鲜水果的网站,在这里,您可以找到各种各样的水果知识、食谱和选购技巧,帮助您更健康、更美味地享受生活。

  • 放题:一种源自日本的自助餐形式

    1年前: 放题是一种源自日本的自助餐形式,在全球范围内广受欢迎。它以种类繁多的菜品、自由取用的形式和实惠的价格吸引了大量食客。在这篇文章中,我们将详细介绍放题的起源、发展、特点和受欢迎的原因。

  • 东瀛之旅:探索日本的文化、历史和美食

    1年前: 东瀛(日本)是一个充满魅力的国家,拥有独特的文化、悠久的历史和令人垂涎的美食。作为一名环球旅行爱好者,我有幸在去年秋天前往了日本,并深深地爱上了这个国家。在这篇文章中,我将与各位分享我的日本之旅,带你们一起探索日本的魅力。

  • 0731是哪个城市的区号?带你探索0731背后的城市魅力

    1年前: 0731,一个伴随着互联网飞速发展的区号,承载了无数人的回忆和故事。今天,我们就踏上一趟寻访之旅,去揭开0731背后的城市魅力。

  • 六块钱的麻辣烫:一种性价比极高的美食

    1年前: 麻辣烫是一种广受欢迎的中国特色小吃,麻辣鲜香的汤底加上种类丰富的配料,让人回味无穷。而六块钱的麻辣烫,更是性价比之王,让人不禁感叹:这也太划算了!

  • no.5时尚广场: 探索潮流时尚与娱乐休闲的购物天堂

    1年前: 欢迎来到no.5时尚广场,一个汇集了顶级时尚品牌、娱乐设施和休闲餐饮的购物天堂。在这座充满活力的时尚地标,您将踏上一场潮流之旅,尽情享受购物的乐趣,并在充满创意和活力的氛围中度过难忘时光。

  • 落花生:一颗饱含故事的坚果

    1年前: 落花生,花生,对你们说,你们也许很熟悉,也很喜欢。但你们知道这颗小小的坚果背后,还蕴藏着怎样的故事和传说吗?且听我娓娓道来。

  • 风吹麦浪的田野

    1年前: 一片广阔的田野里,麦浪翻滚,微风吹拂,宛如一幅美丽的画卷。

  • 海安石板街:见证千年历史的文化古迹与现代商业繁华交融之地

    1年前: 我是海安石板街,有着悠久的历史和灿烂的文化,见证了千年沧桑巨变,也是现代商业繁华与文化古迹交融之地。漫步石板街,仿佛穿越时空,一边是历史的印记,一边是现代的繁华,处处是惊喜,时时有发现。

  • 武汉鸭脖子:麻辣鲜香,让人欲罢不能的美味

    1年前: 武汉鸭脖子的做法简单,但味道却极其美味。麻辣鲜香,让人吃一口就忘不了。今天,我就来给大家介绍一下武汉鸭脖子的做法,希望大家都能学会这道美味小吃。

  • 电饼铛无油小米锅巴:酥脆香浓,好吃到停不下来

    1年前: 小米锅巴是一种香酥可口的零食,深受大家的喜爱。传统的做法是用油炸,但油炸的锅巴热量高,不健康。今天,我将分享一道电饼铛无油小米锅巴的做法,简单易做,酥脆香浓,好吃到停不下来!

  • 探索深圳中英街:一段历史文化的交融之旅

    1年前: 想体验穿越历史与文化的交汇点吗?漫步于深圳蛇口半岛的中英街,您将置身于一段奇特而令人印象深刻的历史时光里。作为英国和中国历史上存在时间最短的边境,中英街拥有着丰厚的历史积淀和独特的文化风情,等待着您的探索。

  • 藕荷盛开,莲花清香,跟着我游览荷花池客运站

    1年前: 荷花池客运站,一个让人心旷神怡的地方。这里有荷花池,清香宜人;有客运站,人来人往;有小吃,美味可口。跟着我,一起来游览荷花池客运站吧!

  • 西北风情醉八方,回民街里话沧桑

    1年前: 回民街,一个充满异域风情的地方,这里不仅有香喷喷的美食,还有耐人寻味的文化。今天,就让我带你走进西北最大的回民街,去领略它的独特魅力。

  • 橄榄菜:一道来自福建的特色美食

    1年前: 橄榄菜是福建省的一种特色小吃,它以橄榄、芥菜、香菇等食材制成,味道鲜美,开胃爽口,深受当地人民的喜爱。

  • 炸子鸡:外酥里嫩的黄金诱惑

    1年前: 炸子鸡是一道风靡全球的美味小吃,外酥里嫩,金黄诱人,是聚会、休闲的必备佳品。无论是下酒佐餐,还是搭配米饭,炸子鸡都能带给你味蕾的盛宴。今天,我就来分享一份简单易学的炸子鸡教程,让你在家也能做出美味的炸子鸡。

  • 京天红炸糕的美味诱惑,让人胃口大开!

    1年前: 京天红炸糕,作为一款风靡全国的美味小吃,一直以来都深受人们的喜爱。这款小吃以其金黄酥脆的外皮,香甜可口的馅料,俘获了无数食客的味蕾。今天,我就来为大家介绍一下京天红炸糕的制作方法,以及它的美味之处。

  • 冬日里的暖心美食:炸汤圆

    1年前: 炸汤圆是汤圆的另一种美味的吃法,在寒冷的冬日里,咬上一口热乎乎的炸汤圆,真是无比的享受。下面就为大家介绍一下炸汤圆的做法,让你在家也能轻松做出美味的炸汤圆。