WITSKY 智天网

味千骨汤门:一场影响深远的骨汤风波

味千骨汤门是一起轰动一时的食品安全事件,不仅让味千拉面深陷信任危机,也引发了人们对餐饮行业骨汤制作的广泛关注。本文将带您深入了解味千骨汤门事件的始末,以及它对餐饮行业带来的影响。
味千骨汤门:一场影响深远的骨汤风波

事件始末

2013年12月,有消费者在社交媒体上爆料称,味千拉面的骨汤是用味精、牛油和香精勾兑的,引发了广泛关注。味千拉面随后发布声明否认了该指控,但此事仍然引起了有关部门的重视。

经过调查,卫生部门在味千拉面的部分门店中发现了味精和香精等添加剂。味千拉面承认在部分门店使用了添加剂,但辩称是为了迎合消费者口味,并非为了欺骗消费者。

此事引发了轩然大波,味千拉面遭到消费者、媒体和监管部门的猛烈批评。味千拉面的股价暴跌,品牌形象受损严重。

影响

味千骨汤门事件对餐饮行业产生了深远的影响:

  • 消费者信任危机:事件导致消费者对餐饮行业的信任度下降,对骨汤制作提出了更高的要求。
  • 食品安全监管加强:相关部门加强了对餐饮行业食品安全的监管力度,制定了更加严格的标准。
  • 骨汤制作透明化:餐饮企业开始重视骨汤制作的透明化,向消费者展示骨汤制作过程。
  • 行业洗牌:一些不注重食品安全的餐饮企业被淘汰,行业竞争加剧。
  • 教训

    味千骨汤门事件给餐饮行业带来了深刻的教训:

  • 诚信经营:餐饮企业必须始终坚持诚信经营,不能为了迎合消费者口味而违反食品安全标准。
  • 食品安全重于一切:食品安全是餐饮行业的基石,企业必须把食品安全放在首位。
  • 透明化生产:企业应向消费者展示食品制作过程,增强消费者的信任感。
  • 监管到位:有关部门应加强监管,定期检查餐饮企业,确保食品安全。
  • 标签:味千,骨汤门,食品安全,味精,香精,诚信经营

    兴趣推荐

    • 国家食药监局:守护食品药品安全,护航百姓健康

      2年前: 国家食品药品监督管理总局(简称国家食药监局)是国务院主管食品药品监督管理工作的直属机构,是维护国家食品药品安全的主责部门。本文将为您介绍国家食药监局的职责、机构设置、工作内容等方面的情况。

    • 国家食品药品监督局:守护食品药品安全,保障人民健康

      2年前: 国家食品药品监督管理局(NMPA)是中国负责食品、药品、医疗器械、化妆品安全监管的最高国家机关。本着为人民服务的宗旨,国家食品药品监督管理局一直致力于维护公众健康,保障人民用药安全。

    • 315晚会2020:揭露谎言,维护消费者权益

      2年前: 大家好,我是你们的百科文章作者,今天我来和大家聊聊315晚会2020年的盛况。315晚会是一年一度的消费者权益保护日晚会,由中央广播电视总台举办,旨在曝光各种消费乱象,维护消费者权益。今年的315晚会也不例外,揭露了一系列令人震惊的谎言和欺诈行为。

    • 咸菜中的亚硝酸盐:利与弊,正确认识别恐慌

      2年前: 咸菜是一种风味独特的传统食品,在中国饮食文化中占有重要地位。然而,近年来,关于咸菜中亚硝酸盐含量超标的报道屡见不鲜,让人们对咸菜的安全产生担忧。那么,咸菜中的亚硝酸盐真的对健康有害吗?本篇文章将从利弊两方面进行分析,帮助大家正确认识咸菜中的亚硝酸盐,消除不必要的恐慌。

    • 上海食品追溯系统:从餐桌到产地,安全无忧

      2年前: 上海食品追溯系统是一个从餐桌到产地的食品全流程可追溯的系统。它可以通过扫描食品上的二维码,快速查询到该食品的生产日期、保质期、生产厂家、生产基地等详细信息,让消费者更了解自己所食用的食品,避免食用不安全食品。

    • 沐浴露是什么意思?解开洗澡新词语——沐浴露

      2年前: 沐浴露是一种用于皮肤清洁的身体护理产品,它在日常生活中得到了广泛的应用。在本文中,我们将深入探讨沐浴露的含义,包括其组成、优缺点以及使用注意事项。

    • 过期食品敲诈商家屡屡得手,四人终获刑,这也成为法律对食品安全的提醒

      2年前: 近日,四名男子因故意购买过期食品敲诈商家而被判处有期徒刑。这一事件引发了人们对食品安全和消费者权益的关注。

    • 女生喝奶茶竟喝出玻璃珠?真相竟是……

      2年前: 近日,一位女生在社交平台发帖称,自己在奶茶中喝出了一颗玻璃珠。该帖引发了网友们的热议,许多人对奶茶店的卫生安全表示担忧。那么,奶茶中真的会出现玻璃珠吗?背后的真相是什么呢?

    • 一杯古茗奶茶喝出壁虎,黑暗奶茶店曝光

      2年前: 近日,消费者在古茗奶茶中喝出一只壁虎,引发舆论热议。奶茶店卫生问题再次成为关注焦点。

    • 疫情期间进口车厘子还能吃吗?

      2年前: 疫情期间,不少人担心进口车厘子是否还能吃,担心会不会存在新冠病毒,会不会引发感染。本文将从病毒传播途径、进口食品安全把关等方面,详细解答疫情期间进口车厘子是否还能吃的疑问。

    • 解读香精与香水的奥秘:一文读懂香文化

      1年前: 香精与香水,虽然一字之差,却有着千差万别的奥秘。从成分、制作工艺到使用体验,它们都大相径庭。今天,我们就来一探究竟,揭开香精与香水的面纱,带你领略香文化的美妙世界。

    • 双汇怎么了?从肉制品霸主到深陷食品安全泥潭

      1年前: 双汇,曾经的肉制品霸主,如今却深陷食品安全泥潭,频遭消费者质疑。这家老牌企业究竟怎么了?是经营不善还是另有隐情?本文将为您揭开双汇衰落背后的秘密。

    • 香水有保质期吗?答案是肯定的,了解你的香水的保质期

      1年前: 香水是我们日常生活中不可或缺的个人护理用品之一,它不仅可以让我们更加自信,还能给周围的人留下美好的印象。但你知道吗?香水也是有保质期的,超过保质期的香水不仅会失去原有的香气,还可能对我们的健康造成危害。那么,香水保质期究竟有多久呢?如何正确保存香水呢?今天就让我来为你一一解答。

    • 梦龙的背后:一份让无数人疯狂的冰淇淋

      1年前: 当你在炎热的夏天吃上一口冰凉香甜的梦龙,是否有想过它背后的故事呢?它为何如此受欢迎?它又是如何从一个普通的冰淇淋品牌,变成风靡全球的甜品巨头呢?今天,我们就来揭秘梦龙的背后。

    • 香水,就是让生活多一点“香”

      1年前: 香水,有人觉得它奢华,有人觉得它可有可无,有人觉得它让生活多一点“香”。香水,自古以来就是人们喜爱和追捧的美容用品,它可以让我们在任何场合都散发着迷人的香气,给人留下深刻的印象。

    • 花式棉花糖:美味与艺术的完美结合

      1年前: 花式棉花糖不再只是简单的童年零食,而是一种结合了美味与艺术的甜品。随着创意的不断涌现,花式棉花糖的制作方法和造型不断更新,成为许多甜品爱好者的心头好。本文将带您领略花式棉花糖的魅力,并提供一些简单的制作方法和造型技巧,让您在家也能轻松制作出美味又美观的花式棉花糖。

    • 芳香树:让你的爱车香气袭人、清新怡人

      1年前: 芳香树是一种流行的汽车装饰用品,可以为你的爱车带来清新宜人的香气,去除异味,同时增添个人的品位和风格。本文将介绍芳香树的历史、种类、使用方式以及选购技巧,帮助你找到最适合你爱车的芳香树。

    • 草莓味的甜食到底是不是草莓的味道

      1年前: 草莓是许多甜点、饮料的常见口味,草莓让食物变得香甜可口,但草莓味的甜食真的含有草莓吗?它们和草莓有什么关系?接下来我们就来说说这个有趣的事情。

    • 乙酸乙酯沸点:从化学特性探索其应用

      1年前: 乙酸乙酯,又称醋酸乙酯,是一种无色透明的液体,具有强烈的水果香味。它是乙酸和乙醇反应生成的酯类化合物,在工业和生活中有着广泛的应用。那么,乙酸乙酯的沸点是多少呢?它又有哪些独特的化学特性和应用领域呢?让我们一起来探索吧!

    • 咖啡植脂末:搅动一杯咖啡的美味与争议

      1年前: 咖啡植脂末,一种常见的咖啡伴侣,凭借其顺滑的口感和浓郁的奶香,赢得了众多咖啡爱好者的青睐。然而,它也因其潜在的健康风险而备受争议。今天,我们就来揭秘咖啡植脂末的制作工艺、成分构成,以及对人体健康的影响。