柿子产地与品种
柿子产地主要分布在亚洲与欧洲，其中以中国、日本、韩国、伊朗、西班牙、意大利等国产量最为丰富。中国作为柿子的最大产地，约占世界产量的70％，分布在黄河流域、长江流域、珠江流域等地。下面简单介绍几个我国重要的柿子产地：
在品种方面，柿子主要分为甜柿和涩柿两种。甜柿可以直接食用，涩柿则需要经过脱涩处理后再食用。我国的柿子品种有上百种，其中最受欢迎的甜柿品种包括：
最受欢迎的涩柿品种包括：
柿子不仅好吃，而且营养价值丰富，含有维生素C、β胡萝卜素、钾、铁等多种营养元素，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃、润肠通便的作用。
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