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黄骨鱼:骨头多、刺多,却营养价值高,教你3招快速去鱼刺

黄骨鱼,顾名思义,就是骨头黄色的鱼。这种鱼虽然骨头多、刺多,但营养价值却非常高。想要享受黄骨鱼的美味,快速去鱼刺是关键。今天我就来教你3招,让你轻松搞定黄骨鱼的鱼刺问题。
黄骨鱼:骨头多、刺多,却营养价值高,教你3招快速去鱼刺

招数一:用刀背拍打鱼身

用刀背沿着鱼身拍打,可以让鱼骨变得松散,更容易剔除。拍打时要注意力度,不要拍得太重,以免损坏鱼肉。

招数二:用筷子沿着鱼刺剔除

用筷子顺着鱼刺的方向,一根一根地剔除。这种方法比较细致,但需要耐心。剔除时要注意,不要把鱼肉弄碎了。

招数三:用镊子夹取较大的鱼刺

对于较大的鱼刺,可以用镊子直接夹取。镊子要锋利,这样才能轻松夹住鱼刺。夹取时要注意,不要把鱼肉弄伤了。

学会了这3招,你就能快速有效地去黄骨鱼中的鱼刺了。记得下次吃黄骨鱼时,别忘了使用这几个小技巧哦!

标签:黄骨鱼,鱼刺,去鱼刺,美食烹饪

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