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火龙果除了红心红肉,背后的冷知识科普

提到火龙果,大多数人都会想到红皮红肉的品种,但其实火龙果家族成员众多,除了常见的红皮红肉外,还有白皮红肉、黄皮红肉、黄皮白肉等各种颜色搭配。想要了解关于火龙果更多的冷知识,就让我带你一起去探索吧!
火龙果除了红心红肉,背后的冷知识科普

1.火龙果品种多样,颜色丰富

火龙果属于仙人掌科量天尺属,原产于中美洲和南美洲热带地区,现在我国广东、海南、广西、台湾等地均有种植。火龙果的品种繁多,按果肉颜色可分为红心火龙果、白心火龙果、黄心火龙果等,按果皮颜色可分为红皮火龙果、白皮火龙果、黄皮火龙果等。其中红心红皮火龙果是最常见的品种,也是大家最熟悉的。

2.白色果肉火龙果,清甜不腻

白心火龙果也是一个非常受欢迎的品种,其果皮多为白绿色或黄白色,果肉则是纯白色的,口感清甜细腻,水分充足,糖度略低于红心火龙果,吃起来不腻口,深受女性朋友的喜爱。

3.黄色果肉火龙果,营养价值高

黄心火龙果是火龙果家族中的珍品,果皮呈金黄色,果肉则是橙黄色或黄色,口感绵软香甜,营养价值极高。黄心火龙果富含维生素C、维生素E、花青素等抗氧化剂,具有抗衰老、美容养颜、增强免疫力的功效,是近年来的热门水果。

4.火龙果皮富含营养,可做果酱、果汁

很多人吃火龙果的时候都会把果皮丢掉,其实火龙果皮也是很有营养的。火龙果皮含有丰富的维生素C、花青素、膳食纤维等营养成分,具有抗氧化、清肠通便、预防心血管疾病等功效。火龙果皮可以用来做果酱、果汁、果冻等,既好吃又有营养。

标签:火龙果,水果,红心火龙果,白心火龙果,黄心火龙果,果皮,果肉,营养价值

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