自制暖暖姜汤,驱寒暖身,简单易做
食材准备:
做法步骤:
1. 清洗生姜:将生姜洗净,去皮后切成薄片。薄片越薄,姜味越浓郁。
2. 煮姜水:将生姜片放入锅中,倒入 2 碗水,大火煮开。
3. 熬煮:转小火继续熬煮 10-15 分钟,让姜味充分释放到水中。
4. 调味:加入适量的红糖或冰糖调味。喜欢辛辣的可以多放姜片,喜欢甜的可以多加糖。
5. 过滤:熬煮完成后,用滤网将姜片滤出,只保留姜水。
6. 趁热饮用:趁热饮用姜汤,才能充分吸收姜的营养。
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