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自制暖暖姜汤,驱寒暖身,简单易做

当寒风呼啸,冷意袭人,一杯热腾腾的姜汤绝对是驱寒暖身的首选。今天,就让我来教你如何轻松自制姜汤,暖胃养身,度过这个寒冬吧!
自制暖暖姜汤,驱寒暖身,简单易做

食材准备:

  • 生姜 1 块(约 50 克)
  • 红糖或冰糖 适量(根据个人口味添加)
  • 水 2 碗(约 500 毫升)
  • 做法步骤:

    1. 清洗生姜:将生姜洗净,去皮后切成薄片。薄片越薄,姜味越浓郁。

    2. 煮姜水:将生姜片放入锅中,倒入 2 碗水,大火煮开。

    3. 熬煮:转小火继续熬煮 10-15 分钟,让姜味充分释放到水中。

    4. 调味:加入适量的红糖或冰糖调味。喜欢辛辣的可以多放姜片,喜欢甜的可以多加糖。

    5. 过滤:熬煮完成后,用滤网将姜片滤出,只保留姜水。

    6. 趁热饮用:趁热饮用姜汤,才能充分吸收姜的营养。

    温馨提示:

  • 生姜的选择:选择新鲜、没有发芽的生姜,姜味更浓郁。
  • 糖的用量:根据个人口味添加糖。糖尿病患者不宜食用过多甜姜汤。
  • 熬煮时间:熬煮时间越长,姜汤的姜味越浓。
  • 趁热饮用:姜汤凉了之后姜味会减弱,趁热饮用口感最佳。
  • 标签:姜汤,驱寒,暖身,姜片,红糖,冰糖,做法

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