海参选购指南：如何挑选到新鲜美味的海参
海参作为一种营养丰富的海鲜，深受人们的喜爱。但是，市面上出售的海参种类繁多，价格也参差不齐，如何才能挑选到新鲜美味的海参呢？今天，我就来为大家分享一下海参选购的秘诀，让你买到物有所值的海参。
1. 看颜色：新鲜海参的颜色一般为黄褐色或灰白色，表面有光泽。如果海参的颜色发黑或发暗，则说明不新鲜。
2. 闻气味：新鲜海参闻起来有一股淡淡的海腥味，如果海参闻起来有异味，则说明已经变质。
3. 摸手感：新鲜海参摸起来富有弹性，如果海参摸起来软趴趴的，则说明不新鲜。
4. 掂重量：新鲜海参的比重大，掂起来有沉甸甸的感觉，如果海参掂起来很轻，则说明水分过多或已经变质。
5. 看外形：新鲜海参的外形完整，没有破损，如果海参的外形不完整，则说明已经经过加工或保存不当。
6. 尝味道：新鲜海参吃起来口感鲜嫩爽脆，如果海参吃起来口感发柴或发硬，则说明不新鲜。
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