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鸽子汤这样炖,鲜美营养,越喝越上瘾

鸽子汤可是冬季滋补圣品,喝上一碗,浑身暖和,而且营养丰富,美容养颜,今天我就来教你一道鸽子汤的特色做法,保证你喝了还想喝。
鸽子汤这样炖,鲜美营养,越喝越上瘾

食材:

  • 鸽子 1只
  • 姜片 5片
  • 枸杞 适量
  • 红枣 5颗
  • 盐 适量
  • 步骤:

    1. 首先,将鸽子处理干净,去除内脏和血块,然后用清水冲洗几遍。

    2. 将姜片切成片,枸杞洗净,红枣去核。

    3. 在锅中加入清水,放入鸽子、姜片、枸杞和红枣,大火煮沸。

    4. 煮沸后,转小火炖煮 1-1.5 小时,直至鸽子肉软烂。

    5. 加入适量盐调味即可出锅。

    小贴士:

  • 炖鸽子时,不要加料酒,否则会影响鸽子的鲜味。
  • 如果喜欢汤浓一点,可以适当减少水的用量。
  • 炖鸽子的时候,不要频繁揭开锅盖,以免香味散失。
  • 标签:鸽子汤,炖鸽子,美食教程,滋补养生

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