长沙美食攻略:吃货天堂,舌尖盛宴
臭豆腐
来到长沙,臭豆腐是必吃的。长沙臭豆腐外焦里嫩,咬一口,臭味扑鼻,但越吃越香。推荐的臭豆腐店有胡记臭豆腐、文和友臭豆腐、五芳斋臭豆腐。
小龙虾
长沙的小龙虾也是远近闻名。这里的小龙虾个头大,肉质肥美,麻辣鲜香。推荐的小龙虾店有炊烟小炒黄牛肉、橘子洲头小龙虾、豪虾传世。
剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道经典的湘菜。鱼头经过剁椒和酱料的腌制,入口酸辣鲜香,让人欲罢不能。推荐的剁椒鱼头店有彭园湘菜馆、东瓜山剁椒鱼头、新长发剁椒鱼头。
口味虾
口味虾是长沙独有的一道菜肴。虾经过多种香料的腌制,口味麻辣鲜香,让人吮指回味。推荐的口味虾店有虾满堂、和记虾庄、虾小仙。
糖油粑粑
糖油粑粑是长沙的传统小吃。糍粑经过油炸后外酥里嫩,再裹上糖粉,香甜可口。推荐的糖油粑粑店有赵小宽糖油粑粑、老杨糖油粑粑、四喜糖油粑粑。
臭豆腐丸子
臭豆腐丸子是长沙的另一道特色小吃。臭豆腐经过油炸后磨成粉,再与肉末混合成丸子,外酥里嫩,臭香诱人。推荐的臭豆腐丸子店有臭豆腐隆、臭豆腐刘、臭豆腐张。
长沙米粉
长沙米粉是当地人早餐必吃的食物。米粉劲道爽滑,配上各种浇头,香辣可口。推荐的长沙米粉店有韶山冲米粉、嗲嗲米粉、九妹米粉。
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