鸡蛋饼:厨房小白也能做出的快手早餐
材料:
步骤:
1. 打蛋:把鸡蛋打入碗中,加入少许水和盐,打散。水可以使鸡蛋饼更嫩,但不要加太多,以免太稀。
2. 热锅:平底锅中倒少许油,中小火加热。锅热后,倒入打好的蛋液。
3. 摊鸡蛋:鸡蛋液倒入锅中后,迅速晃动锅使蛋液均匀铺开。
4. 煎至金黄:煎至一面金黄后,用锅铲翻面,继续煎另一面。
5. 出锅:两面煎至金黄后,即可出锅。
小贴士:
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