1. 香煎平菇
特点：外焦里嫩，香气扑鼻
食材：平菇、盐、黑胡椒粉、油
做法：平菇撕成小块，放入碗中加入盐、黑胡椒粉拌匀，热锅倒油，放入平菇煎至两面金黄即可。
2. 平菇炖鸡
特点：滋补养颜，鲜美可口
食材：平菇、鸡肉、生姜、大葱、盐、料酒
做法：平菇洗净撕成小块，鸡肉焯水切块，热锅倒油，爆香生姜大葱，放入鸡肉翻炒，加入料酒去腥，倒入平菇和适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时，调味即可。
3. 平菇炒肉
特点：肉香菇鲜，下饭神器
食材：平菇、猪肉、青椒、红椒、酱油、蚝油
做法：平菇撕成小块，猪肉切片，热锅倒油，放入猪肉翻炒至变色，倒入平菇翻炒，再加入青椒红椒炒软，调味即可。
4. 平菇鸡蛋饼
特点：营养美味，简单快手
食材：平菇、鸡蛋、葱花、盐
做法：平菇撕成小块， 鸡蛋打散，放入平菇、葱花和盐搅拌均匀，热锅倒油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。
5. 凉拌平菇
特点：清爽开胃，低卡健康
食材：平菇、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、生抽、香醋、芝麻油
做法：平菇焯水后撕成小块，黄瓜胡萝卜切丝，香菜切末，将所有食材放入碗中，加入蒜末、生抽、香醋、芝麻油拌匀即可。
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