煎鸡蛋:家常美味,快速营养
1. 准备食材:
* 鸡蛋:2个
* 油:适量
* 盐:适量
* 黑胡椒粉:适量
2. 步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
2. 将平底锅烧热,加入适量的油,待油温升高后,将蛋液倒入锅中。
3. 用筷子或锅铲将蛋液摊平,使蛋液均匀覆盖在锅底。
4. 煎至鸡蛋一面凝固后,翻面继续煎另一面,直至两面金黄即可。
3. 小贴士:
* 煎鸡蛋时,油温不宜过高,否则鸡蛋容易焦糊。
* 煎鸡蛋时,不要频繁翻面,以免鸡蛋破损。
* 煎鸡蛋时,可以根据自己的口味加入各种食材,如西红柿、火腿肠、培根等。
* 煎鸡蛋可以搭配各种调味料,如盐、胡椒粉、番茄酱等,满足不同的口味需求。
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