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自制冰淇淋:在家轻松享用的夏日美味

炎炎夏日,还有什么比来一份美味的冰淇淋更惬意的呢?今天,我来教你如何在家自制冰淇淋,让你足不出户就能享受这夏日清凉。
自制冰淇淋:在家轻松享用的夏日美味

食材准备:

  • 全脂牛奶:1 杯
  • 淡奶油:1 杯
  • 白砂糖:1/2 杯
  • 香草精:1 茶匙
  • 盐:1/4 茶匙
  • 制作步骤:

    1. 混合液体。在一个大碗中,将牛奶、淡奶油、白砂糖、香草精和盐搅拌均匀。

    2. 冻结液体。将混合液体倒入一个浅平底托盘中,放入冰箱冷冻至少 6 小时,或冻至液体完全凝固。

    3. 搅拌冻结液体。将冻结的液体取出,用电动搅拌器打至蓬松,大约需要 3-5 分钟。

    4. 转移到容器中。将打发的冰淇淋转移到一个密闭的容器中,冷冻至少 4 小时,或直到冰淇淋完全冻结。

    小贴士:

  • 根据喜好调整甜度。如果你喜欢更甜的冰淇淋,可以加入更多的白砂糖。
  • 添加其他配料。在冷冻之前可以添加巧克力片、坚果、果酱等配料,丰富冰淇淋风味。
  • 在家常备食材。制作自制冰淇淋所需要的食材都很常见,而且在家中通常都有,方便快捷。
  • 标签:自制冰淇淋,家常冰淇淋,夏日美食,甜点,冰淇淋做法

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