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双沟美酒醉千年,江苏白酒领头羊

大家好,我是你们身边的白酒行家,今天我们来聊聊江苏名酒——双沟酒。双沟酒有着悠久的历史,独特的水土气候和酿造工艺造就了它的醇香细腻,深受广大酒友的喜爱。让我们一起走进双沟酒厂,探寻它的历史和酿造奥秘吧!
双沟美酒醉千年,江苏白酒领头羊

历史悠久,源远流长

双沟酒的历史可以追溯到明朝永乐年间,距今已有600多年的历史。相传,明成祖朱棣北伐时路过双沟,当地百姓用美酒款待,朱棣赞不绝口,御赐“双沟”名号。从此,双沟酒名声鹊起,成为江苏名酒。

得天独厚的地理优势

双沟酒厂位于江苏宿迁市,这里地处淮河流域,水质清澈甘甜。双沟酒酿造用水取自当地地下水源,富含多种矿物质,为酿造优质白酒提供了得天独厚的条件。

精湛的酿造工艺

双沟酒采用传统固态发酵酿造工艺,精选优质高粱、小麦、大麦等原料,经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂工序精酿而成。酿造师凭借着精湛的技术和代代相传的经验,使得双沟酒具有独特的风味和口感。

醇厚绵柔,回味悠长

双沟酒以其醇厚绵柔、回味悠长的特点闻名。入口柔顺醇厚,如丝绸般滑过舌尖,泛起淡淡的甘甜。经过长时间的储存,双沟酒的酒体变得更加丰满,香气更加浓郁,回味更加悠长。

畅销海内外,誉满全球

双沟酒凭借着优异的品质和深厚的文化底蕴,畅销海内外,享誉全球。它先后荣获中国名酒、国家重点保护产地、国家地理标志产品等荣誉称号,成为中国白酒行业的领军品牌。

标签:双沟酒、江苏白酒、固态发酵、醇厚绵柔、国家名酒

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